a) Onze redacteuren zijn onafhankelijk van de fabrikanten van de aanbevolen producten. We publiceren wel links naar verschillende webshops waar we mee samenwerken. Lees meer. b) Wij gebruiken cookies om het bezoekersgedrag op deze website te analyseren. Door verder te surfen op deze site geef je toestemming voor het gebruik ervan. Privacybeleid.

Hakmes: De 10 beste producten in de test

Na uitgebreid onderzoek presenteren we je de top 10 hakmessen die het beste in de test naar voren kwamen.

Unser Favorit: Shan Zu Hakmes

Shan Zu Hakmes
★★★★★

Unser Favorit: Tj Pop Hakmes

Tj Pop Hakmes
★★★★★

Unser Favorit: Deuba Hakmes

Deuba Hakmes
★★★★★

Unser Favorit: Zwilling Hakmes

Zwilling Hakmes
★★★★★

Unser Favorit: Imarku Hakmes

Imarku Hakmes
★★★★★

Unser Favorit: Westmark Hakmes

Westmark Hakmes
★★★★★

Unser Favorit: La Tim'S Hakmes

La Tim'S Hakmes
★★★★★

Unser Favorit: Joeji'S Hakmes

Joeji'S Hakmes
★★★★★

Unser Favorit: Xinzuo Hakmes

Xinzuo Hakmes
★★★★★

Unser Favorit: Jade Temple Hakmes

Jade Temple Hakmes
★★★★★

Als je een culinaire liefhebber bent of gewoon graag in de keuken vertoeft, weet je hoe belangrijk het juiste gereedschap is. Een hakmes is één van de essentiële hulpmiddelen die je nodig hebt om je kookkunst naar een hoger niveau te tillen. Maar met zoveel hakmessen op de markt, hoe kies je dan de beste? Gelukkig hebben wij het onderzoek voor je gedaan! In dit artikel presenteren we je de top 10 hakmessen die volgens ons het beste presteren. Of je nu een professionele chef bent of een enthousiaste thuiskok, we zijn ervan overtuigd dat je hiermee het perfecte hakmes voor jouw keuken zult vinden.

Een hakmes is een veelzijdig hulpmiddel in de keuken dat jij kunt gebruiken voor meerdere doeleinden. Het kenmerkt zich door een breed, zwaar lemmet dat zowel kan snijden als hakken. Ideaal voor grof snijwerk, zoals het doorsnijden van botten en het fijnhakken van groenten. Een kwalitatief hakmes geeft jou de precieze controle over je snijwerk, waardoor je je culinaire prestaties naar een hoger niveau kunt tillen.

Check Uit

Onze favoriet #1

Shan Zu Hakmes

Shan Zu Hakmes

Amazon Prime

Waarom we het gekozen hebben

Het SHAN ZU hakmes is een kwaliteitsproduct gemaakt van Duits roestvrij staal met een hogere hardheid dan gemiddeld, waardoor het uitzonderlijke scherpte en roestbestendigheid biedt. Dit multifunctionele 7-inch hakmes is perfect voor meerdere keukentaken zoals snijden, hakken en kubusjes maken van vlees, groenten, kruiden en fruit. Het mes heeft een hoek van 17 graden aan elke kant wat gemak biedt bij zowel linkshandig als rechtshandig gebruik. Het heeft bovendien een ergonomische, antisliphandgreep voor balans en comfort wat polsspanning vermindert. Het keukenmes heeft een totale lengte van 12,8 inch, een bladlengte van 7 inch, een breedte van 3,2 inch en een dikte van 0,1 inch. Merk op dat ondanks zijn slanke ontwerp dit koksmes niet bedoeld is voor plotselinge bewegingen en zwaar werk zoals het snijden van botten.

  • Voordeel 1: Uitzonderlijk hoge kwaliteit, gemaakt van Duits roestvrij staal met hoog koolstofgehalte. Dit materiaal is harder dan gemiddeld staal, blijft scherp en heeft uitstekende roestresistente eigenschappen. Dus je hoeft je geen zorgen te maken over roest of vervaging, en het zal je dagelijkse voeding niet in gevaar brengen.
  • Voordeel 2: Multifunctioneel gebruik, het SHAN ZU hakmes is het perfecte keukenmes voor een reeks taken zoals snijden, hakken, in blokjes snijden en zelfs hakken van zowel vlees als groenten, kruiden en fruit.
  • Voordeel 3: Tweezijdige scherpte, de hoek van het mes is 17 graden per kant. Dit betekent dat je je geen zorgen hoeft te maken of je het mes in je rechter- of linkerhand gebruikt, biedt gemakkelijk gebruik en efficiëntie in de keuken.
  • Voordeel 4: Ergonomisch ontworpen handgreep, de anti-slip handgreep van de hakmes biedt een evenwichtige grip, verminderende polsspanning voor comfort. Het voelt zeer comfortabel aan wanneer je het handvat vasthoudt, ideaal en professioneel voor iedereen die van koken houdt.
  • Voordeel 5: Het SHAN ZU hakmes heeft een perfect formaat. Met een totale lengte van 12,8 inch, 7 inch meslengte, 3,2 inch mesbreedte en een dikte van 0,1 inch, helpt het slanke mes je sneller te snijden. Let op, het mes is niet ontworpen voor zwaar werk of plotselinge bewegingen, zoals het snijden van botten.
  • Nadeel 1: Hoewel het mes goed is voor snijden, hakken, in blokjes snijden en hakken van vlees, groenten, kruiden en fruit, is het niet ontworpen voor zwaar werk of plotselinge bewegingen zoals het snijden van botten. Dit betekent dat je mogelijk een extra specialistisch mes nodig hebt voor dergelijke taken.
  • Nadeel 2: Er wordt aangegeven dat de hardheid van het staal van het mes ongeveer HRC55 is, wat hoger is dan gemiddeld staal. Dit kan een nadeel zijn als je van plan bent om delicate snijwerkzaamheden uit te voeren, omdat een harder mes meer geneigd is om voedsel te splijten in plaats van te snijden.
  • Nadeel 3: Het mes is vrij groot en laboratorium, met een totale lengte van 12,8 inch en een meslengte van 7 inch. Dit kan lastig zijn om veilig op te bergen of te hanteren als je een kleinere keuken of handen hebt.
  • Nadeel 4: Ongeacht de antisliphandgreep van de hakker, kan het mes misschien nog steeds te zwaar zijn voor sommige gebruikers. Dit kan pijn en vermoeidheid in de hand veroorzaken bij langdurig gebruik.
  • Nadeel 5: Ook al staat er dat het mes een goede mate van scherpte heeft, de meshoek van 17 graden per kant kan voor sommigen moeilijk zijn om te slijpen. Dit hangt af van je ervaring en vaardigheid in het slijpen van messen en kan betekenen dat je het aan een professional moet laten slijpen.

Onze favoriet #2

Tj Pop Hakmes

Tj Pop Hakmes

Amazon Prime

Waarom we het gekozen hebben

Het TJ POP Hakmes is een 2-in-1, scherp Chinees koksmes, perfect voor een breed scala aan keukentaken. Het robuuste 11,5 oz lemmet met een dikte van 2,5 mm is gemaakt van hoogwaardig X39Cr13 roestvrij staal, gesmeed voor een hoge weerstand tegen roest en corrosie. Het lemmet is aan de voorzijde ontworpen voor het snijden van vis, vlees en groenten, terwijl het achterste deel ideaal is voor het snijden van lichte botten zoals varkensribben, kippenbotten en biefstuk. Het mes beschikt over een ergonomisch handvat gemaakt van glanzend rood ABS en een full-tang ontwerp voor geweldige stabiliteit en veiligheid. Of je nu een thuis- of professionele kok bent, het TJ POP Hakmes is een uitstekende keuze en wordt bovendien ondersteund door een 100% levenslange klantenservice.

  • Voordeel 1: Het TJ POP hakmes is een 2-in-1 mes. Het voorste deel van het mes is perfect voor het snijden van vis, vlees en groenten, terwijl het achterste deel is ontworpen voor het snijden van lichte botten zoals varkensribben, kippenbotten, biefstuk, lamskoteletten en visgraten. Dit betekent dat je diverse bereidingen met slechts één mes kunt doen.
  • Voordeel 2: Dit koksmes is gemaakt van hoogwaardig X39Cr13 roestvrij staal en is met de hand geslepen door ervaren vakmensen. Door het hitte smeden heeft het mes een fantastische taaiheid die geschikt is voor hakken, en biedt het een hoge weerstand tegen roest en corrosie. Dit zorgt voor een duurzaam mes dat bestand is tegen intensieve kookomgevingen.
  • Voordeel 3: Het mes heeft een ergonomisch rood ABS handvat dat handmatig is gepolijst door professionals, wat resulteert in een gladde afwerking. Daardoor kun je het mes naar wens manipuleren voor precieze en duurzame sneden. Hierdoor heb je een comfortabele grip tijdens het gebruik, wat zorgt voor een prettige kookervaring.
  • Voordeel 4: Het slagersmes heeft een volledig gesmede constructie, wat resulteert in enorme duurzaamheid en een vlekkeloze overgang van handvat naar lemmet. Het full-tang ontwerp zorgt voor stabiliteit en veiligheid. Dit maakt het mes geschikt voor zowel thuisgebruik als voor de professionele horecakeuken.
  • Voordeel 5: TJ POP biedt 100% levenslange klantenservice voor eventuele vragen die je hebt tijdens het gebruik van het mes. Je kunt dus rekenen op professionele ondersteuning wanneer je het nodig hebt. Bovendien is dit mes vanwege zijn kwaliteiten en de meegeleverde klantenservice ook een uitstekende geschenkkeuze voor culinaire studenten, thuiskoks en professionele koks.
  • Nadeel 1: Het hakmes TJ POP is vrij zwaar met een gewicht van 11,5 oz. Hierdoor kan het gebruik van het mes na een langere periode in de keuken vermoeiend worden.

    Nadeel 2: De dikte van het mes is 2,5 mm. Dit kan waarschijnlijk problemen opleveren bij het snijden van zeer dunne en delicate voedselproducten, omdat het je minder nauwkeurigheid geeft.

  • Nadeel 3: Hoewel het rood ABS handvat glad is en ontworpen voor comfort, kan dit bij langdurig gebruik of bij gebruik met natte handen mogelijk een afname in grip betekenen, met mogelijke veiligheidsrisico’s tot gevolg.
  • Nadeel 4: Hoewel de volledige gesmede constructie en het full-tang ontwerp stabiliteit en veiligheid bieden, kan het ook het gewicht van het mes verhogen, waardoor het minder handzaam wordt na langdurig gebruik.
  • Nadeel 5: Het kan enige behendigheid en techniek vereisen om het voorste en achterste deel van het mes effectief te gebruiken voor de bedoelde taken zoals beschreven. Dit kan niet ideaal zijn voor beginners of onervaren koks die eenvoudige en rechttoe rechtaan gereedschappen nodig hebben.

Onze favoriet #3

Deuba Hakmes

Deuba Hakmes

Amazon Prime

Waarom we het gekozen hebben

Het hakmes van het merk Deuba is een praktisch en multifunctioneel keukengereedschap. Met zijn scherpe roestvrijstalen lemmet is het ideaal voor het snijden van vlees, kruiden en groenten, maar ook voor het hakken van botten. De vleesbijl is van hoogwaardig materiaal en is volledig roestvrij, wat het bijzonder duurzaam en betrouwbaar maakt. Dankzij de ergonomisch gevormde handgreep heb je een veilige grip en ligt het mes goed in de hand, wat het snijden en hakken een eitje maakt. Bovendien is het door het gladde oppervlak bijzonder eenvoudig te reinigen. Kortom, een waardevolle toevoeging aan elke keuken.

  • Voordeel 1: Het Zwilling Hakmes is ideaal voor zowel professionele koks als hobbykoks. De mes is perfect voor het snijden van gegrild vlees, ribben en ander vlees dankzij het brede, zware lemmet.
  • Voordeel 2: Dit hakmes heeft een hoogwaardige afwerking, wat resulteert in een langdurige scherpte, stabiliteit en flexibiliteit. Dit is te danken aan het ijshard geblazen FRIODUR-lemmet.
  • Voordeel 3: Comfort wordt gegarandeerd door de ergonomische en antislip handgreep. Bovendien zorgt de evenwichtige gewichtsverdeling tussen mes en handgreep voor zorgeloos snijden.
  • Voordeel 4: Dit hakmes is ‘Made in Germany’, gesmeed van speciaal roestvrij staal. Daarnaast bevat het een robuuste kunststof handgreep met een drieklinknagels ontwerp. Het is duurzaam en corrosiebestendig.
  • Voordeel 5: Het toegepaste materiaal van speciaal roestvrij staal en het kunststof handvat zorgen voor de duurzaamheid en weerstand tegen corrosie, waardoor het mes lang meegaat. Het wordt echter aanbevolen om dit hakmes met de hand te reinigen.
  • Nadeel 1: Hoewel het hakmes ideaal is voor professionele en hobbykoks, is het met een lemmetlengte van 15 cm misschien wat klein voor grotere voedselproducten.
  • Nadeel 2: Het mes vereist handreiniging, wat misschien onhandig is als je gewend bent je keukengereedschap in de vaatwasser te zetten voor gemakkelijke reiniging.
  • Nadeel 3: Het product is gemaakt van speciaal roestvrij staal, wat betekent dat het materiaal mogelijk te zwaar of dik kan zijn voor sommige gebruikers die voorkeur geven aan een lichter en dunner lemmet.
  • Nadeel 4: De kunststof handgreep, ondanks het feit dat deze robuust en antislip is, kan voor sommige gebruikers minder comfortabel of natuurlijk aanvoelen dan een houten of textuurhandvat.
  • Nadeel 5: Het hakmes heeft een ergonomische en antislip handgreep, maar als je kleinere handen hebt, kan deze maat mogelijk niet ideaal of comfortabel voor je zijn.

Onze favoriet #4

Zwilling Hakmes

Zwilling Hakmes

Amazon Prime

Waarom we het gekozen hebben

Het Zwilling hakmes is perfect voor zowel de professionele kok als de thuis-kok, met een lemmetlengte van 15 cm, ideaal voor het snijden van knapperig gegrild vlees, ribben en andere vleessoorten. Dankzij de hoogwaardige afwerking, het ijsgeharde FRIODUR-lemmet garandeert het mes langdurige scherpte, stabiliteit en flexibiliteit. Jij kunt er comfortabel en veilig mee werken, dankzij de ergonomische en antislip handgreep en een evenwichtige gewichtsverdeling. Geproduceerd in Duitsland, dit hakmes is gemaakt van speciaal roestvrij staal met een robuuste kunststof handgreep in een drie-klinknagels ontwerp, wat het duurzaam en corrosiebestendig maakt. Voor optimale verzorging wordt handreiniging aanbevolen. Het pakket bevat 1 ZWILLING hakmes, Twin Pollux, met een gewicht van 380 g.

  • Voordeel 1: Het Zwilling Hakmes is ideaal voor zowel professionele koks als hobbykoks. De mes is perfect voor het snijden van gegrild vlees, ribben en ander vlees dankzij het brede, zware lemmet.
  • Voordeel 2: Dit hakmes heeft een hoogwaardige afwerking, wat resulteert in een langdurige scherpte, stabiliteit en flexibiliteit. Dit is te danken aan het ijshard geblazen FRIODUR-lemmet.
  • Voordeel 3: Comfort wordt gegarandeerd door de ergonomische en antislip handgreep. Bovendien zorgt de evenwichtige gewichtsverdeling tussen mes en handgreep voor zorgeloos snijden.
  • Voordeel 4: Dit hakmes is ‘Made in Germany’, gesmeed van speciaal roestvrij staal. Daarnaast bevat het een robuuste kunststof handgreep met een drieklinknagels ontwerp. Het is duurzaam en corrosiebestendig.
  • Voordeel 5: Het toegepaste materiaal van speciaal roestvrij staal en het kunststof handvat zorgen voor de duurzaamheid en weerstand tegen corrosie, waardoor het mes lang meegaat. Het wordt echter aanbevolen om dit hakmes met de hand te reinigen.
  • Nadeel 1: Hoewel het hakmes ideaal is voor professionele en hobbykoks, is het met een lemmetlengte van 15 cm misschien wat klein voor grotere voedselproducten.
  • Nadeel 2: Het mes vereist handreiniging, wat misschien onhandig is als je gewend bent je keukengereedschap in de vaatwasser te zetten voor gemakkelijke reiniging.
  • Nadeel 3: Het product is gemaakt van speciaal roestvrij staal, wat betekent dat het materiaal mogelijk te zwaar of dik kan zijn voor sommige gebruikers die voorkeur geven aan een lichter en dunner lemmet.
  • Nadeel 4: De kunststof handgreep, ondanks het feit dat deze robuust en antislip is, kan voor sommige gebruikers minder comfortabel of natuurlijk aanvoelen dan een houten of textuurhandvat.
  • Nadeel 5: Het hakmes heeft een ergonomische en antislip handgreep, maar als je kleinere handen hebt, kan deze maat mogelijk niet ideaal of comfortabel voor je zijn.

Onze favoriet #5

Imarku Hakmes

Imarku Hakmes

Amazon Prime

Waarom we het gekozen hebben

Het imarku hakmes is een multifunctioneel keukenhulpmiddel dat excelleert in zowel hakken als fijnsnijden van ingrediënten. Het lemmet, gemaakt van hoogwaardig, uit Duitsland geïmporteerd roestvrij staal, heeft een Rockwell-hardheidsschaal van 60-62, waardoor het uitzonderlijk scherp en duurzaam is om zelfs grote stukken voedsel moeiteloos te snijden. Het handvat is vervaardigd uit kwaliteitsvol PAKKA-hout, wat het zacht en comfortabel maakt voor jouw handen en vingers. Daarnaast wordt het mes ondersteund door een 100% tevredenheids- of geldteruggarantie, waardoor je het risicovrij kunt uitproberen. Met zijn professionele prestaties en luxe uitstraling, is dit mes ook een ideaal cadeau voor speciale gelegenheden zoals Kerstmis, bruiloften, verjaardagen, Vaderdag en Moederdag.

  • Voordeel 1: Het hakmes van het merk Imarku is multifunctioneel. Je kunt het gebruiken voor het hakken en fijnsnijden, maar ook voor het snijden van blokjes. Het is dus een veelzijdig hulpmiddel in de keuken.
  • Voordeel 2: Dit Imarku hakmes is uitgerust met een hoge HRC (“Rockwell Hardness Scale”) van 60-62. Dit betekent dat het een scherpe rand heeft die maximale snijprestaties garandeert. Tegelijkertijd zorgt deze hardheid voor een hoge duurzaamheid van het mes.
  • Voordeel 3: Het lemmet van het Imarku hakmes is gemaakt van geïmporteerd Duits roestvrij staal. Dit materiaal is niet alleen roestvrij, maar ook zeer stabiel en duurzaam. Het is daarnaast onderhoudsarm, wat veel gemak betekent in de keuken.
  • Voordeel 4: Dit hakmes is ontworpen om grote stukken voedsel moeiteloos en gemakkelijk door te snijden. Hierdoor bespaar je niet alleen tijd, maar voorkom je ook onnodige inspanning tijdens het koken.
  • Voordeel 5: De Imarku hakmes is voorzien van een ergonomische Pakka-houten handgreep. Dit hoogwaardige materiaal maakt het handvat niet alleen zachter, maar ook comfortabeler voor je handen en vingers. Met dit mes voelt iedere snijtaak comfortabel en aangenaam aan.
  • Binnen de verstrekte productbeschrijving zijn er geen specifieke nadelen genoemd gerelateerd aan het product. Het product wordt gepresenteerd met veel voordelen zoals een hoge HRC, roestbestendigheid en comfort. Een correcte beoordeling van nadelen zou informatie en feedback van gebruikers, tests of vergelijkingen met andere producten vereisen, die hier niet beschikbaar zijn.
  • Echter, gebaseerd op de voordelen beschreven in de productbeschrijving, kunnen we de volgende mogelijke (subjectieve) nadelen speculeren:
  • Nadeel 1: Hoewel het lemmet van hoge kwaliteit geïmporteerd Duits roestvrij staal is, zou het nog steeds kunnen dat het na verloop van tijd moet worden geslepen om optimale prestaties te behouden.
  • Nadeel 2: Het item is mogelijk niet geschikt voor mensen met hand- en polsaandoeningen gezien de moeite die mogelijk nodig is om grote stukken voedsel te snijden, ook al wordt gesteld dat het moeiteloos is.
  • Nadeel 3: De ergonomische Paka-houten handgreep, hoewel zacht en comfortabel, kan na verloop van tijd slijtage vertonen en mogelijk vervangen moeten worden.
  • Nadeel 4: Het is een multifunctioneel hakmes, wat geweldig is, maar dit betekent ook dat het mogelijk niet de beste keuze is voor zeer specifieke taken. Een speciaalmes kan in sommige gevallen beter geschikt zijn.
  • Nadeel 5: Als het mes te hard, te dik of te zwaar is voor iemand’s persoonlijke voorkeur, dan kan het minder comfortabel en efficiënt zijn om mee te werken. Hoewel dit sterk afhankelijk is van individuele voorkeuren.

Onze favoriet #6

Westmark Hakmes

Westmark Hakmes

Amazon Prime

Waarom we het gekozen hebben

Het Westmark Hakmes is een klassiek, hoogwaardig hakmes dat ideaal is voor zowel thuis als in de horeca. Met een lemmetlengte van 17,8 cm, gemaakt van 3CR13-messtaal met antibacteriële eigenschappen, kun je hard en groot voedsel zoals pompoenen, vlees met bot en zonder bot efficiënt versnijden. Het gladde lemmet helpt om te voorkomen dat plakkerig of vettig voedsel blijft kleven. Het hakmes is speciaal ontworpen met een ergonomisch gevormd antislip-handvat met vingerbescherming, wat zorgt voor een veilige grip tijdens het gebruik. Duurzaam, sterk en zorgvuldig vervaardigd, dit hakmes is niet vaatwasserbestendig en moet met de hand worden gereinigd. Het Westmark Hakmes wordt geleverd met een 5-jarige garantie en weegt slechts 212 g, met afmetingen van 30 x 7,7 x 1,8 cm. De kleurcombinatie is stijlvol zwart met zilver.

  • Voordeel 1: U kunt hard en groot voedsel zoals pompoenen, vlees met en zonder bot gemakkelijk en nauwkeurig verdelen dankzij het zeer scherpe mes van het Westmark hakmes.

    Voordeel 2: Dit hakmes heeft een glad lemmet van hoogwaardig, antibacterieel 3CR13-messtaal wat bijdraagt aan de hygiëne tijdens het snijden.

    Voordeel 3: Het mes van Westmark is voorzien van een antiaanbaklaag. Hierdoor blijft plakkerig of vettig voedsel niet aan het mes kleven, wat het snijproces vergemakkelijkt.

  • Voordeel 4: Het ergonomisch gevormde antislip-handvat met vingerbescherming van hoogwaardig kunststof zorgt voor een veilige grip tijdens het snijden.
  • Voordeel 5: Het Westmark hakmes kenmerkt zich door zijn duurzaam, zorgvuldig en stevig vakmanschap. Hoewel het niet vaatwasserbestendig is, is het eenvoudig te reinigen met de hand.
  • Nadeel 1: Het Westmark Hakmes is niet vaatwasserbestendig. Dit betekent dat je na gebruik het hakmes handmatig moet reinigen, wat misschien niet zo handig is in een snelle keukenomgeving of na een lange kooksessie.
  • Nadeel 2: Het gewicht van het mes is 212 gram. Afhankelijk van wat je fijn vindt, kan dit gewicht als zwaar worden ervaren en je handen belasten als je veel items moet hakken.
  • Nadeel 3: Het hakmes heeft een glad lemmet dat is ontworpen om zelfs door hard fruit en groenten zoals pompoen te snijden. Hoewel dit in veel situaties voordelig kan zijn, is het mogelijk niet ideaal voor delicate snijtaken.
  • Nadeel 4: Hoewel het handvat ergonomisch is ontworpen en is uitgerust met een vingerbescherming, is het gemaakt van kunststof. Dit materiaal kan na verloop van tijd slijten of breken.
  • Nadeel 5: Tenslotte, hoewel het lemmet is gemaakt van antibacterieel 3CR13-messtaal en een antiaanbaklaag heeft om te voorkomen dat plakkerig of vettig voedsel blijft kleven, kan de continue reiniging met de hand mogelijk de effectiviteit van deze kenmerken in de loop der tijd verminderen.

Onze favoriet #7

La Tim'S Hakmes

La Tim'S Hakmes

Amazon Prime

Waarom we het gekozen hebben

Het hakmes van het merk LA TIM’S is een kwalitatief hoogwaardig en duurzaam keukengereedschap, handgesmeed uit koolstofstaal. Met een stevig, niet-gesoldeerd, integratief ontwerp, elimineert het de kans op gebroken handvatten. Het massief houten handvat, beveiligd met drie klinknagels, biedt comfort en controle tijdens het snijden. Het mes heeft een 15,2 cm lange handgreep en een 17 cm lang lemmet, met een totaal gewicht van ongeveer 1,14 kg. Let wel, om de levensduur te verlengen, moet je het na reiniging droog vegen, zure of alkalische stoffen vermijden en er wat spijsolie op aanbrengen als het langere tijd niet wordt gebruikt. Berg het op een droge plaats op om de kwaliteit te behouden.

  • Voordeel 1: De LA TIM’S hakmes maakt gebruik van geïntegreerd koolstofstaal voor het handvat en lemmet. Dit zorgt voor stevigheid en duurzaamheid, waardoor je niet hoeft te vrezen voor gebroken handgrepen.
  • Voordeel 2: Dit hakmes is met de hand gesmeed, dankzij de toegepaste handgemaakte gesmede technologie. Dit draagt bij aan een langere levensduur van het mes, waardoor je er langer plezier van kunt hebben.
  • Voordeel 3: Het massief houten handvat is niet alleen stijlvol, maar door zijn drievoudig geklonken constructie en ergonomische vorm, biedt het ook comfort en controle tijdens het snijden.
  • Voordeel 4: De afmetingen en het gewicht van het mes zijn zo dat het een goede balans en handzaamheid biedt. Met een greep van 15,2 cm lang en een lemmetlengte van 17 cm, in combinatie met een totaalgewicht van 1,14 kg, is het mes zowel stevig als gemakkelijk te beheersen.
  • Voordeel 5: De LA TIM’S Hakmes komt met onderhoudsinstructies die ervoor zorgen dat je mes in topconditie blijft. Door aandacht te besteden aan zorgvuldige reiniging, het vermijden van zure of alkalische stoffen en het mes op een droge plaats op te slaan, kun je de levensduur van het mes aanzienlijk verlengen.
  • Nadeel 1: Het gewicht van het mes kan een probleem zijn. Met een totaalgewicht van ongeveer 1,14 kg kan het mes voor sommige mensen te zwaar zijn, vooral voor langdurig gebruik. Dit kan leiden tot vermoeidheid en minder precisie bij het hakken.
  • Nadeel 2: Het mes vereist zorgvuldig onderhoud, anders kan het beschadigd raken. Zure of alkalische stoffen kunnen niet lang op het lemmet blijven staan, wat betekent dat je na elk gebruik grondig moet schoonmaken. Dit kan tijdrovend zijn en je moet er altijd aan denken op dit detail te letten.
  • Nadeel 3: Bovendien moet het mes na het reinigen droog worden afgeveegd en bedekt met spijsolie als het voor langere tijd niet wordt gebruikt. Dit is nog een extra onderhoudsstap die je moet onthouden om de levensduur van het mes te verlengen.
  • Nadeel 4: Het mes moet ook op een droge plaats worden opgeborgen. Dit kan het minder geschikt maken voor keukens met beperkte ruimte of zonder de juiste opslagomstandigheden.
  • Nadeel 5: Hoewel het handvat van massief hout comfort en controle zou kunnen bieden, moedigt de beschrijving geen specifieke schoonmaak- of onderhoudsinstructies voor het hout aan. Hout kan na verloop van tijd uitdrogen, scheuren of barsten als het niet goed wordt verzorgd, wat de bruikbaarheid kan beïnvloeden en uiteindelijk de levensduur van het product kan verkorten.

Onze favoriet #8

Joeji'S Hakmes

Joeji'S Hakmes

Amazon Prime

Waarom we het gekozen hebben

Joeji’s hakmes is een onderscheidend exemplaar in de keuken met zijn doorgaande constructie van lemmet tot handvat, waardoor het een sterke en duurzame keuze is. Het biedt hoge prestaties en kracht, in staat om zelfs door dik vlees en dicht kraakbeen heen te hakken met een enkele snelle slag. Het handvat is ergonomisch ontworpen om de belasting van langdurig snijden te verminderen. Het mes is gemaakt van 5CR15 roestvrij staal voor uitstekende randbehoud en weerstand tegen corrosie en slijtage. Perfect voor de voorbereiding van vlees en harde groenten, de brede kant kan zelfs dienen als stamper of opschepper. Tevredenheid is volledig gegarandeerd met dit uitzonderlijke Aziatische keukenmes.

  • Voordeel 1: Joeji’s Hakmes is ontworpen met een doorlopende opbouw van het lemmet tot het handvat. Dit zorgt voor een verbeterde sterkte en duurzaamheid ten opzichte van andere hakmessen waarbij de handvatten in de loop van de tijd losser kunnen worden.
  • Voordeel 2: Dit hakmes presteert hoog met zijn uitgebalanceerd en vlijmscherp ontwerp. Het is krachtig genoeg om met één snelle slag door dik vlees, dicht kraakbeen of zacht bot te hakken, waardoor je sneller en efficiënter kunt werken.
  • Voordeel 3: Joeji’s Hakmes heeft een ergonomische handgreep waardoor je minder belasting ervaart bij het langdurig in blokjes snijden, snijden of hakken. Deze functie maakt het comfortabeler om te gebruiken.
  • Voordeel 4: Dit hakmes is gemaakt om lang mee te gaan. Het is gemaakt van 5CR15 roestvrij staal dat zorgt voor een goede randbehoud en een sterke weerstand tegen corrosie en slijtage. Je hoeft je dus minder zorgen te maken over het regelmatig vervangen van het mes.
  • Voordeel 5: Dit mes is bedoeld voor diverse keukentoepassingen. Het is een veelzijdig keukenhulpmiddel dat perfect is voor het hakken van zachte botten, onsamenhangende sneden, het snijden van vlees of het bereiden van harde groenten. Je kunt het zelfs gebruiken om voedsel te stampen of op te scheppen dankzij de brede kant van het mes.
  • Nadeel 1: Hoewel het Chinese hakmes van Joeji sterk en duurzaam wordt gepresenteerd, wordt er niet gespecificeerd hoe dit standhoudt bij intensief gebruik. Er is kans dat de prestatie van het mes afneemt bij regelmatig gebruik voor zwaardere taken, zoals het hakken van dik vlees of dicht kraakbeen.
  • Nadeel 2: Het mes is vlijmscherp en krachtig, maar deze eigenschappen kunnen een nadeel zijn voor onervaren gebruikers. Het risico op verwondingen is aanwezig, zeker wanneer je het nog niet gewend bent om met zo’n scherp en krachtig mes te werken.
  • Nadeel 3: Het hakmes is gemaakt van 5CR15 roestvrij staal. Hoewel dit goede randbehoud en weerstand tegen corrosie en slijtage biedt, kan het mes mogelijk moeilijk zijn om te slijpen in vergelijking met andere soorten staal.
  • Nadeel 4: Dit hakmes, aangezien het perfect is voor het hakken van zachte botten en het bereiden van harde groenten, is mogelijk niet zo geschikt voor precisiewerk of het snijden van fijnere producten. Dit kan beperkend zijn als je op zoek bent naar een mes voor meer veelzijdig gebruik in de keuken.
  • Nadeel 5: Hoewel dit hakmes breed en groot is, wordt dit wellicht als onhandig ervaren in kleinere keukens of bij opbergen. Het kost meer ruimte en kan moeilijk zijn om veilig op te bergen als je beperkte opslagruimte hebt.

Onze favoriet #9

Xinzuo Hakmes

Xinzuo Hakmes

Amazon Prime

Waarom we het gekozen hebben

Het XINZUO hakmes is een hoogwaardig keukengereedschap, gemaakt met een blad van 67-laags Damascus staal met een 10Cr stalen kern die zorgt voor een uitzonderlijke hardheid en stabiliteit tot 62HRC. Het blad heeft een V-vormige hoek van 12-15 graden, wat resulteert in een vlijmscherpe snede. De handgreep is gemaakt van natuurlijk palissander, wat bijdraagt tot comfort, schoonheid en een ergonomisch design voor de perfecte snit. Het mes heeft een totale lengte van 30,5 cm, een lemmetlengte van 18cm en weegt 345g. XINZUO benadrukt vakmanschap, en dit is duidelijk door het nauwkeurige polijsten, slijpen en bijsnijden van het mes. Dit product wordt geleverd in een luxe XINZUO geschenkverpakking en komt met een levenslange garantie tegen defecten, samen met een 100% tevredenheidsgarantie.

  • Voordeel 1: Hoogwaardige bladmateriaal. Het blad van het XINZUO hakmes is gemaakt van 67 laag Damascus staal met een 10Cr stalen kern. Dit zorgt voor een optimale hardheid en stabiliteit. Het blad kan een hardheid van 62HRC bereiken, wat betekent dat je met uiterste precisie kunt snijden zonder je zorgen te maken over het buigen of breken van het mes.
  • Voordeel 2: Uitstekend snijvermogen. Met een lemmethoek van 12-15 graden heeft dit V-lemmet mes een vlijmscherpe snede. Dit zorgt voor efficiëntie in je kniptaken en maakt het omgaan met het mes gemakkelijker en veiliger.
  • Voordeel 3: Comfortabele handgreep. Het handvat van het mes is gemaakt van natuurlijk palissander. Dit biedt een klassiek design dat niet alleen esthetisch aantrekkelijk is, maar ook een praktisch, ergonomisch ontwerp dat je helpt om perfect te snijden. De organische textuur en natuurlijke kleur zorgen voor een comfortabele en mooie grip.
  • Voordeel 4: Perfect vakmanschap. Het mes is niet alleen gemaakt van het beste materiaal, maar getuigt ook van nauwkeurigheid in de verwerking. De ambachtsman van XINZUO heeft een belangrijke rol gespeeld bij het polijsten, slijpen en bijsnijden van het mes, wat resulteert in een meesterlijk product.
  • Voordeel 5: Moeiteloos hanteren dankzij gewicht en maat. Het XINZUO Damascus-hakmes heeft een totale lengte van 30,5 cm en een lemmetlengte van 18 cm met een nettogewicht van 345g. Dit maakt het gemakkelijk om te hanteren voor verschillende snijtaken zonder dat je vermoeid raakt.
  • Op basis van de gegeven productbeschrijving, is het tamelijk moeilijk om vijf nadelen te vinden zonder details over gebruikerservaringen, klantrecensies of prijsinformatie. Echter, een paar potentiële nadelen kunnen zijn:
  • Nadeel 1: Het mes is relatief zwaar. Uit de beschrijving blijkt dat het nettogewicht van het mes 345g is. Dit kan voor langdurig gebruik belastend zijn voor je hand en pols en dus niet ideaal zijn voor iedereen.
  • Nadeel 2: De handgreep is gemaakt van natuurlijk palissander. Hoewel dit een natuurlijk en mooi materiaal is, kan dit in vergelijking met synthetische materialen mogelijk meer onderhoud vergen om het in goede staat te houden.
  • Nadeel 3: Het mes is erg scherp met een lemmethoek van 12-15 graden. Dit kan een nadeel zijn voor mensen die niet gewend zijn aan het hanteren van dergelijk scherpe messen en zou snijwonden kunnen veroorzaken.
  • Nadeel 4: Het precisie vakmanschap en de gebruikte materialen suggereren dat het mes mogelijk delicaat is. Dit kan betekenen dat er voorzichtig mee omgegaan moet worden en dat het misschien niet geschikt is voor zwaardere keukentaken.
  • Nadeel 5: Hoewel de totale lengte van 30,5 cm voor sommige keukentaken handig kan zijn, kan dit voor mensen met kleinere handen of voor kleinere snijtaken te groot zijn.

Onze favoriet #10

Jade Temple Hakmes

Jade Temple Hakmes

Amazon Prime

Waarom we het gekozen hebben

Het Jade Temple hakmes is een essentieel hulpmiddel in elke keuken met zijn messcherpe vermogen om groenten te snijden en vlees te fileren. Het mes is ontworpen voor precisie en is niet bedoeld voor het hakken van botten. Het mes komt met een houten handvat en een lemmetlengte van 20,5 cm. Zorg voor het in optimale conditie houden van dit mes, is belangrijk, je dient het mes na elk gebruik grondig af te spoelen en af te drogen. Kortom, dit hakmes combineert functionaliteit en klasse, een onmisbare toevoeging aan jouw keukenapparatuur.

  • Voordeel 1: Het hakmes van JADE TEMPLE is zeer scherp, wat ideaal is voor het snijden van groenten en het fileteren van vlees.
  • Voordeel 2: Dit mes is zeer klassiek, wat betekent dat het een essentieel onderdeel is dat in geen enkele keuken mag ontbreken. Het maakt deel uit van de standaarduitrusting in elke keuken.
  • Voordeel 3: Het hakmes is makkelijk te onderhouden. Na elk gebruik, even afspoelen en afdrogen en het is klaar voor de volgende maaltijdbereiding.
  • Voordeel 4: Je ontvangt bij aankoop een fraai hakmes met een handvat van hout. Dit zorgt voor een comfortabele grip en veilige hantering.
  • Voordeel 5: Het lemmet van dit hakmes is 20,5 cm lang, wat voldoende lengte biedt voor de meeste kookklussen, waardoor het hakmes zeer veelzijdig in gebruik is.
  • Nadeel 1: Beperkt in gebruik: Je kan het Jade Temple hakmes uitsluitend gebruiken voor het snijden van groenten en het fileren van vlees. Dit mes is niet geschikt voor het verdelen van botten.
  • Nadeel 2: Vereist zorgvuldig onderhoud: Na elk gebruik moet je het mes grondig afspoelen en afdrogen. Dit kan als onhandig worden ervaren als je op zoek bent naar een onderhoudsvriendelijk mes.
  • Nadeel 3: Geen universeel mes: Hoewel een hakmes een essentieel keukengereedschap kan zijn, is dit hakmes specifiek niet veelzijdig genoeg voor verschillende keukentaken gezien de beperkingen in het gebruik.
  • Nadeel 4: Kan niet tegen vocht: Het feit dat het afspoelen en afdrogen na elk gebruik wordt genoemd, kan erop wijzen dat dit mes niet goed tegen vocht kan. Mogelijk kan roestvorming optreden als het mes niet goed wordt gedroogd.
  • Nadeel 5: Houten handvat: Hoewel dit een kwestie van persoonlijke voorkeur kan zijn, kan een houten handvat voor sommigen een nadeel zijn. Houten handvatten kunnen na verloop van tijd slijten of beschadigd raken en vereisen meer onderhoud dan andere materialen.

Na uitgebreid onderzoek en het testen van verschillende producten, kunnen we met vertrouwen zeggen dat er een breed scala aan kwalitatieve hakmessen op de markt is. Wat jouw specifieke behoeften ook zijn, er is zeker een hakmes dat daarbij past. In onze top 10 van beste producten vind je zowel budgetvriendelijke opties als high-end modellen, allemaal sterk en duurzaam, ontworpen voor precisie en comfort. Denk goed na over waar je het hakmes voor zult gebruiken, hoeveel je wilt uitgeven, en wat voor soort grip en gewicht je prettig vindt. Hou ook rekening met de duurzaamheid en kwaliteit van materialen. Met deze punten in je achterhoofd, kun je zeker een hakmes vinden dat perfect op jouw behoeften aansluit.

Lees meer over ons beoordelingsproces →

Heb je feedback of ben je niet tevreden met onze beoordelingen? Neem hier contact met ons op

Inhoudsopgave