Witte thee is een delicate en subtiel gearomatiseerde thee die gemaakt wordt van jonge bladeren en knoppen van de theeplant, Camellia sinensis. De naam komt van de zilverwitte pluisjes op de knoppen die de plant een witte uitstraling geven. Jij zou witte thee kunnen waarderen vanwege de lichte, lichtzoete smaak. Het heeft ook minder cafeïne dan andere theesoorten en is rijk aan antioxidanten, wat goed is voor je gezondheid. Het heeft een vrij subtiele smaak, dus als je op zoek bent naar een krachtige smaak, is dit misschien niet de thee voor jou. Maar als je houdt van een zachte, rustgevende drank, dan zou witte thee wel eens je nieuwe favoriet kunnen worden.