Sesamolie is een plantaardige olie die jij waarschijnlijk vaak tegenkomt op het ingrediëntenlijstje van je favoriete Aziatische gerechten. Deze olie, verkregen uit de zaden van de sesamplant, is rijk aan onverzadigde vetzuren en heeft een typerend, subtiele notensmaak. Afhankelijk van de soort kan de smaak variëren van mild tot zeer aromatisch, waardoor de olie jouw gerechten die typisch oosterse aroma geeft. Verder staat het bekend om zijn hoge rookpunt, wat het ideaal maakt voor roerbakken, en wegens zijn vele gezondheidsvoordelen wordt het ook vaak gebruikt in de traditionele geneeskunde.