Een stoomkoker, ook wel stoomoven genoemd, is een keukenapparaat dat je gebruikt om voedsel te bereiden met behulp van stoom. In plaats van het voedsel te bakken of te koken, wordt het zachtjes gestoomd in heet waterdamp, waardoor de smaak en voedingswaarden beter bewaard blijven. Dit maakt de stoomkoker een gezonde en efficiënte keuze voor het bereiden van een breed scala aan gerechten, van vis en groenten tot granen en eieren.