Koffiebonen zijn de zaden van de koffieplant, die na het plukken, verwerken en branden worden gebruikt om koffie te maken. Ze zijn de bron van de rijke aroma’s en smaken die je kent en waardeert in je ochtendbeker. Van mild en zacht tot sterk en gewaagd, de smaak van je koffie hangt sterk af van het type koffieboon dat je kiest. Soorten koffiebonen variëren van de milde Arabica tot de assertievere Robusta, maar er zijn ook vele andere variëteiten, elk met hun eigen unieke smaakprofiel. Het succes van je koffie hangt dus niet alleen af van hoe je het zet, maar ook van de kwaliteit en versheid van de koffiebonen die je gebruikt.