Absint is een sterke en aromatische alcoholische drank die oorspronkelijk afkomstig is uit Zwitserland. Het wordt gemaakt door het distilleren van verschillende kruiden zoals anijs, venkel en vooral de wormhoutplant, die het zijn karakteristieke bittere smaak geeft. Jij, als liefhebber van bijzondere dranken, zult geïntrigeerd zijn door het ritueel rondom het drinken van absint, waarbij water langzaam over een suikerklontje wordt gedruppeld dat op een speciale absintlepel boven het glas wordt geplaatst. Maar wees voorzichtig, absint heeft een zeer hoog alcoholpercentage, meestal tussen de 50% en 75%.