Oolong thee is een traditionele Chinese thee die qua smaak en eigenschappen tussen groene en zwarte thee in zit. Oolong wordt half geoxideerd, wat de thee een uniek karakter geeft. Afhankelijk van het niveau van oxidatie, kan de smaak van Oolong variëren van licht en fruitig tot donker en rijk. Met een complex, gelaagd aroma en een opwekkende, maar rustgevende invloed, biedt Oolong thee jou een rijkdom aan smaken die je bij andere theesoorten niet zult vinden.