Een brandy is een sterke alcoholische drank die wordt verkregen door de distillatie van wijn of gefermenteerd fruit sap. De term komt van het Nederlandse woord ‘brandewijn’, wat ‘verbrande wijn’ betekent. Deze drank heeft vaak een complex aroma en een rijke, diepe smaak. Daarnaast kan brandy variëren in kleur, van helder tot donker amber, afhankelijk van hoelang het is opgeslagen in houten vaten. Afhankelijk van jouw voorkeur, kan je genieten van brandy puur, met ijs of in de mix met andere dranken. Het is ook een populaire keuze bij het bereiden van verschillende desserts en sauzen.