Ahornsiroop is een natuurlijk zoetmiddel dat wordt gewonnen uit het sap van de esdoornboom. Vooral in Noord-Amerikaanse landen als Canada, waar de esdoorn een nationaal symbool is, is het een populaire vervanger voor suiker. Jij zou verleid kunnen worden door zijn rijke en unieke smaak, die doet denken aan karamel, vanille en een vleugje hout. Het is een veelzijdig product dat je kunt gebruiken in zowel zoete als hartige gerechten. Van pannenkoeken tot vleesmarinades, ahornsiroop voegt een bijzonder tintje toe aan je maaltijden.