Amandelmelk is een plantaardige drank die gemaakt wordt door amandelen te laten weken, te malen en vervolgens het mengsel uit te persen. Jij zal het waarschijnlijk kennen als een populair alternatief voor koemelk, ideaal voor personen met lactose-intolerantie of een veganistisch dieet. Bovendien heeft amandelmelk een zoete, nootachtige smaak en kan het worden gebruikt in je koffie, ontbijtgranen of om te koken en bakken. En nog een bonus: het bevat minder calorieën dan koemelk, als je voor de ongezoete versie kiest.